Los alumnos de 4to
año modalidad Economía y Administración realizaron un proyecto
interdisciplinario denominado: El Bar Irlandés.
El proyecto surge
como una práctica simulada del Taller de Organización Empresarial en el que se
incluyen el Taller de Búsqueda Laboral, Plástica e Inglés de la modalidad.
Los alumnos
realizaron tareas de liderazgo, dirección, operatividad y diseño, acompañados
por las profesoras: Fernanda Casale, Carina Ferrari, Noris Cisnero y Marta de
la Hera
ü Inglés:
- Charla sobre temas ya tratados en Administración: visión, misión, logo, la
empresa, política de la empresa.
- Diseño de postales y remeras para ser exhibidas y así poder simular parte del
espíritu de un bar irlandés
- Preparación de una posible entrevista laboral para poder trabajar dentro del
bar.
ü Taller anual
Buscamos el local para alquilar, hicimos los contratos tanto de alquiler como
de la conformación de la sociedad. Se armó el organigrama de la empresa, cada
grupo era responsable de un departamento, se definió la función de cada uno de
los departamentos y la política financiera y económica de la empresa, se
realizaron manuales de procedimientos y cursogramas para cada uno de los
departamentos.
Se establecieron costos y precios de venta.
ü Plástica:
Armamos
un grupo de creativos publicitarios con alumnos de Economía y Comunicación
(mixto). Buscamos
información sobre la cultura celta e irlandesa, vimos imágenes y diseños, pubs
y bares irlandeses, tipografías, etc. Cada
grupo debió diseñar distintas piezas (vestimenta de los mozos, individuales,
posavasos, servilletas, menús, etc.). Luego se
presentaron todos los proyectos a ver quiénes resultaron ganadores de la
"adjudicación". Posteriormente,
se hicieron en Corel y Photoshop los diseños de los posavasos, individuales y menús
como para poder hacer una tirada de impresión en papel ilustración. También
hicimos un cartel en cartapesta, con el logo y el nombre del bar.
ü Taller de búsqueda laboral:
Confección de CV, de
carta de presentación.
Realización de
entrevistas laborales y test.
Publicación de
demanda laboral en diarios e internet.
Dramatización sobre búsqueda laboral
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